Rezept für gegrillte Black Angus Rohwurst

Benötigte Zutaten:

• 600 g Rohwurst
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL rote Paprika
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Frische grüne Kräuter (Rosmarin, Thymian)

Anweisungen:

1. Die Wurst in 1 cm breite Streifen schneiden.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer.
3. Die Wurst von allen Seiten mit der vorbereiteten Marinade bestreichen.
4. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
5. Legen Sie die Wurst auf den Grill und braten Sie sie etwa 3–4 Minuten auf jeder Seite, bis die charakteristischen Grillstreifen erscheinen.
6. Servieren Sie die heißen Würstchen mit frischen grünen Kräutern und nach Belieben mit verschiedenen frischen Gemüsesorten oder Saucen.