Erforderliche Produkte:
- Rinderpastete
- Baguette zum Toasten
- Rucola und Babyspinat für den Salat
- Öl und Balsamico-Essig zum Dressing
- Frische Petersilie und Thymian zum Garnieren
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
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Zubereitung der Baguettes:
- Die Baguettes in Scheiben schneiden und im Toaster oder in einer trockenen Pfanne knusprig rösten.
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Zubereitung des Salats:
- Rucola und Babyspinat in einer Salatschüssel vermengen. Ein leichtes Dressing aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer zubereiten und den Salat damit vermengen.
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Portion:
- Bestreichen Sie jede Scheibe mit einer dicken Schicht Rinderpastete.
- Die Sandwiches zusammen mit dem Salat auf einem großen Teller anrichten.
- Mit frischer Petersilie und Thymian garnieren.