Rezept für gegrillte Rindswürstchen mit Röstgemüse

Zutaten:

1. Rindswürstchen : 4 Stück
2. Rote Paprika: 2 Stück, in große Stücke geschnitten
3. Grüne Paprika: 2 Stück, in große Stücke geschnitten
4. Zucchini: 2 Stück, in dicke Scheiben geschnitten
5. Zwiebel: 1 Stück, in Ringe geschnitten
6. Olivenöl: 2 EL
7. Salz und Pfeffer: nach Geschmack
8. Knoblauchpulver: 1 Teelöffel
9. Rosmarin: 1 TL getrocknet oder frisch

Zubereitung:

1. Zubereitung des Gemüses:

   • In einer großen Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Rosmarin vermengen. Gut vermengen, damit das Gemüse gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.

2. Zubereitung der Würstchen:

   • Nehmen Sie die Würstchen aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen.

3. Grillen des Gemüses:

   • Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
   • Legen Sie das Gemüse auf den Grill und garen Sie es unter gelegentlichem Wenden, bis es weich ist und die charakteristischen schwarzen Streifen vom Grill aufweist.

4. Grillen der Würstchen:

   • Legen Sie die Würstchen auf den Grill und garen Sie sie bis zum gewünschten Gargrad. Drehen Sie sie dabei regelmäßig, damit sie nicht anbrennen.

5. Portion:

   • Servieren Sie die Würstchen heiß zusammen mit dem gerösteten Gemüse.

Wie viele Kalorien hat eine Rindswurst im Durchschnitt?

Typische Werte pro 100 g Wurst enthalten: