Rezept für eine Pfanne Kalbfleisch aus Gläsern

Zutaten:

• 1 Glas rohes Kalbfleisch in eigener Sauce
• 2 EL Olivenöl
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Tasse Weißwein
• Ein Zweig frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und goldbraun braten.
3. Das Kalbfleisch aus dem Glas zusammen mit der Sauce dazugeben.
4. Mit Rosmarin und Thymian bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Gut umrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Den Weißwein dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
7. Mit frischer Petersilie garniert servieren.