Benötigte Zutaten für 2 Portionen:
- Rinderfilet - 600 g.
- 100 g Butter
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- Schnittlauch
- Thymian
- Petersilie
Zubereitung:
- Das Fleisch wird mit schwarzem Pfeffer und Salz gewürzt.
- Auf den vorgeheizten Grill legen und backen, bis es fertig ist.
- Die Kräuter fein hacken und zur Butter geben, anschließend eine Salami daraus formen.
- Das fertige Filet wird mit Butterscheiben garniert.
- Sie können mit Kartoffelpüree garnieren.
