Премиум бонфиле от Блек Ангъс, Ръмп стек, Filet Mignon

Изкупено, прясно до 48ч Спестете до -9% Прясно
Количество
33.99 лв
Цената е с вкл. ДДС. Доставката се изчислява при плащане.

Цена/кг : 110.99 лв BGN

Разфасофка ≈ 0,3 kg / бр.

Енергия, 117 kcal/870 KJ
Протеини, 23.00г
Мазнини, 5.00г
- от които: наситени мастни киселини, 1.50г
Въглехидрати, 0.00г
Сол, 0.00г

 

Повече за Бонфилето от Блек Ангъс

Натурално БЕЗ хормониПрясно телешко месоДоставка с хладилна чантаТранспортиране при -1 до +4 °CПремиум стек за барбекю
 
 
В процес на проверка наличностите по обекти
 
Складова единица: BIO0062S Код: 3801234566402

Заден пояс, Sir loin

Задният пояс на Блек Ангъса или Сирлойнът (Sirloin) е част от говедото, която се намира между ребрената част и задната част на животното. От тази част обикновено се изрязват няколко вида филета и стекове, които са известни със своя вкус и текстура, като Бонфиле (Filet Mignon), Топ Сирлойн Филе, (Top Sirloin Steak), Сирлойн Стек (Sirloin Steak), Три Тип Стек (Tri-Tip Steak). Стековете от тази част на говедото са популярен избор за тиган, фурна, скара или барбекю у дома и в ресторантите поради своето качество и аромат.

Детайли за Бонфилето от Блек Ангъс на Bioangus

Хранителен състав и ползи на телешкото бонфиле от Блек Ангъс

  • Богат на протеини и ниско съдържание на мазнини: Бонфилето от Блек Ангъс е богато на протеини, което го прави идеален избор за устойчива здравословна диета. Ниското съдържание на мазнини допълнително подчертава полезността на този стек.
  • Витамини и минерали: Съдържа витамини от група B и важни минерали, които подпомагат общото здраве и благосъстояние. Част от тях са  - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, селен, фосфор и цинк.

Вкусови характеристики на телешкото бонфиле от Блек Ангъс

  • Изключителна нежност: Бонфилето от Блек Ангъс е известно със своята изключителна нежност и малко съдържание на мазнини. Това е най-нежната част от говедото, взета от частта longissimus dorsi.
  • Деликатен вкус: Благодарение на своята крехка структура, Бонфилето е най- най-лесното за храносмилане телешко месо и най-лесно за приготвяне, носейки удоволствие във всяка хапка.

Подходящи начини за консумация на телешкото бонфиле от Блек Ангъс

  • Разнообразие от рецепти: Бонфилето е идеално за приготвяне на специалитети като уелингтън и филе миньон, както и за печене цяло във фурна или порциониране и запечатване на тиган.
  • Гъвкавост в готвенето: Деликатната текстура на Бонфилето го прави лесен за готвене, позволявайки както бързо запечатване, така и по-продължително приготвяне.

Устойчиво производство и хуманно отношение към животните

  • Премиум качество: Произведен от животните на BioAngus, телешкото Бонфиле е гаранция за високо качество и устойчиви практики в отглеждането на животните. То е в ограничени количества, тъй като е само около 1% от теглото на целия кланичен труп.
  • Органично качество: Месото е напълно органично, без добавени хормони и други субстанции, което гарантира чистотата и качеството на продукта.
  • Хуманно отношение: В нашите ферми се прилагат всички правила относно хуманното отношение към животните.

След като направите поръчка в Bioangus, на следващия ден в тъмните часове на денонощието, транспортираме със
специален животновоз телетата до кланицата и ги оставяме да си почиват 24 часа.

Така ние ще ви доставим  прясно охладено и свежо месо добито 48 часа преди доставка. За Bioangus е изключително важно да ви достави високо качественo месо от Бонфилето от Блек Ангъс за да бъдете максимално удовлетворени и да поръчате отново.

Продукта с Бонфилето от Блек Ангъс се добива от нашите хуманно сертифицирани ферми за развъждане и
отглеждане на ЕПЖ. Фермите ни са разположени в Пирин планина над 900 м. надморска височина в с. Малки Цалим, общ. Сандански и в Стара планина по поречието на Стакевска река в с. Боровица, общ. Белоградчик.

Изпълнението на поръчката, включително производството на Бонфилето от Блек Ангъс отнема от 3 до 5 работни дни след като направите поръчка в Bioangus. При промяна в този срок, което е рядко ще бъдете своевременно уведомени още след завършване на поръчката си. За нас е изключително важно да ви доставим високо качествено месо от Блек Ангъс и да бъдете максимално удовлетворени всеки път когато си поръчвате Бонфилето от Блек Ангъс от нас.

За поръчки над 149 лв. получавате с НАПЪЛНО БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА включваща:

  • куриерска такса за доставка
  • +2.9% такса върху сумата на наложен платеж към Еконт
  • такса за хладилна чанта (спестявате 6 лв/бр. с капацитет до 3 кг)

Доставката на прясно телешко месо на дребно от Фермите на Bioangus и в случая на Бонфилето от Блек Ангъс  се извършва от куриерска фирма Еконт до офис на Еконт или адрес на клиента. За всички населени места в страната като: София, Пловдив, Варна, Бургас, Нова Загора, Стара Загора, Перник, Кърджали, Пазарджик, Благоевград, Асеновград, Дупница, Кюстендил, Петрич, Банско, Сандански, Видин, Русе, Гоце Делчев, Монтана, Плевен, Велико Търново, Търговище, Шумен, Добрич и всички други, в които Еконт има офис или прави доставка до адрес.

Съхранявайте Бонфилето от Блек Ангъс в охладен вид в хладилник при температури вариращи между +2º до +5º градуса при бърза консумация.

Хранене и рецепти за готвене на Бонфилето от Блек Ангъс

Изненадай всички с нещо ново - виж състав, калории или виж как се приготвя и овкусява Бонфилето от Блек Ангъс на фурна, на скара, тиган и т.н.
Рецепта за телешко бонфиле на скара в масло, подправки

Рецепта за телешко бонфиле на скара в масло, подправки

Рецепта за сос за телешко бонфиле на фурна с кафе

Рецепта за сос за телешко бонфиле на фурна с кафе

Рецепта за Телешко бонфиле на фурна с чесън и розмарин

Рецепта за Телешко бонфиле на фурна с чесън и розмарин