Рецепта за Приготвяне на Телешки Рибай Стек на тиган

Пазарувай директно от снимката
Рецепта за Приготвяне на Телешки Рибай Стек на тиган

Необходими Продукти:

  • 1 Рибай стек от телешко месо (около 250-300 г)
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 2 с.л. зехтин или масло
  • Няколко скилидки чесън
  • Няколко клонки пресен розмарин и/или тимиан

Начин на Приготвяне:

  1. Подготовка на Стека:

    • Извадете стека от хладилника и го оставете на стайна температура за около 30-40 минути преди готвене. Това помага за равномерното изпичане.
  1. Подправяне:

    • Подправете стека от двете страни със сол и прясно смлян черен пипер.

  2. Загряване на Тигана:

    • Загрейте тиган на средно висока температура и добавете зехтина или маслото.

  3. Печене:

    • Сложете стека в тигана и гответе за около 3-4 минути от всяка страна за средно недопечено (medium rare). Ако предпочитате по-изпечен стек, увеличете времето с няколко минути от всяка страна.

  4. Добавяне на Аромати:

    • Добавете скилидките чесън и клонките розмарин или тимиан в тигана за последните няколко минути от готвенето.

  5. Почивка на Стека:

    • След като стекът е готов, премахнете го от тигана и го оставете да почива на топло място за около 5-10 минути. Това позволява на соковете да се разпределят равномерно.

  6. Сервиране:

    • Сервирайте стека веднага след като е починал, за максимално удоволствие от ароматите и вкуса.

Тази проста, но елегантна рецепта подчертава богатия вкус на Рибай стека, като същевременно добавя допълнителни аромати от билките и чесъна.

Телешки рибай стек от Блек Ангъс, без кост, Ribeye Steak

29.99 лв
Разфасовка от малко/голямо теле
 
29.99 лв
 

Детайли за Рибай стека от Блек Ангъс

Натурално БЕЗ хормониПрясно телешко месоДоставка с хладилна чантаТранспортиране при -1 до +4 °CПремиум стек за барбекю
Вижте повече информация за продукта

Още рецепти за телешко на фурна, скара, тиган