Рибай с кост на едро от Блек Ангъс, трупно телешко месо, Prime Rib

От фермите на Биоангус
Българската ферма за телешко месо от Блек Ангъс
ПО ЗАЯВКА
Редовна цена 2,997.70 лв
Цена на кг. / живо тегло с вкл. ДДС
Разфасовка: от 30 - 35 кг/ трупно месо
Повече за целия рибай с кост на едро за стекове
Специални отстъпки на едроПлащане спрямо договорени условияДоставка до обектаОбработка и доставка до 7 работни дниТемпературен контрол -1 до +4 °C
С възможност за лично получаване от
Сандански
Обикновено е готово след 1 час

улица „Свети Свети Козма И Дамян 56
2800 Sandanski
България

+359886292996

Съчетава се добре
Код: BIO0205S Баркод: 3801234560046

Месо от гърба (Rib)

В зоната на гърба е ребрената част на телето, което е една от най-ароматните и сочни области. Характеризира се с богата мраморирана текстура, където мазнините са равномерно разпределени в мускулите, което придава на месото изключителен вкус и нежност. Тук се намират популярни стекове като Рибай стек (Ribeye steak), Рибай с кост (Tomahawk, Prime Rib), големи ребра (Beef Ribs) - богати и покрити с месо, изключителен избор за любителите на стекове с висока мраморираност.

Детайли за целия рибай с кост на едро за стекове

Гръбната премиум част от трупа - рибай с кост от Блек Ангъс, се добива от най-качествените сертифицирани животни, отглеждани във фермите на BioAngus. Отличава се с висока мраморираност, уникален вкус и крехкост на месото характерни за породата. Килограмите му варират в зависимост от големината на трупа, но са между 12 до 16 кг.

Купете директно от фермите ни с устойчиво производство и хуманно отношение към животните гарантиращо:

  • Премиум качество: Произведено от BioAngus чрез прилагане на устойчиви практики в отглеждането на животните, телешкото трупно месо е с гарантирано високо качество.
  • Органично качество: Месото е напълно органично, без хормони и други субстанции, което гарантира чистотата и качеството на продукта.
  • Хуманно отношение: В нашите ферми се прилагат всички правила относно хуманното отношение към животните.

Трупното месо от целия рибай с кост на едро за стекове се добива от нашите хуманно сертифицирани ферми за развъждане и отглеждане на ЕПЖ. Фермите ни са разположени в Пирин планина над 900 м. надморска височина в с. Малки Цалим, общ. Сандански и в Стара планина по поречието на Стакевска река в с. Боровица, общ. Белоградчик.

След като направите
заявката за целия рибай с кост на едро за стекове, на следващия ден в тъмните часове на денонощието, транспортираме със
специален животновоз телетата до кланицата и ги оставяме да си почиват 24 часа.

Така ние ще ви доставим  прясно охладено и свежо месо добито 48 часа преди доставка.

Производството на целия рибай с кост на едро за стекове и като цяло на трупното телешко месо от Блек Ангъс отнема от 5 до 7 работни дни след като направите поръчка в Bio Аngus.

При промяна в този срок, което е рядко ще бъдете своевременно уведомени още след завършване на поръчката си. За нас е изключително важно да ви доставим високо качествено месо от Блек Ангъс и да бъдете максимално удовлетворени всеки път когато си поръчвате телешко трупно месо от нас.

Фермите на Bioangus осигуряват безплатна доставка със собствен превоз в страната до следните градове и общини при поръчка на трупно телешко месо на едро за цял труп, половин труп и четвъртини от трупа до:

  • София
  • Пловдив
  • Перник
  • Дупница
  • Кюстендил
  • Благоевград
  • Петрич
  • Сандански
  • Струмяни
  • Симитли
  • Банско
  • Разлог
  • Боровец
  • Сапарева баня
  • Видин
  • Враца
  • Монтана
  • Правец
  • Вършец

Препоръчваме да съхранявате целия рибай с кост на едро за стекове в охладен вид в хладилник при температури вариращи между +2 и +5 градуса за запазване на високото качество при условията на бърза реализация на продукта на дребно.

Популярни рецепти за готвене на телешко месо

Виж лесни рецепти и информация относно телешкото месо и приготвянето му на скара, тиган, фурна и т.н.