Рибай с кост на едро от Блек Ангъс, трупно телешко месо, Prime Rib

-5% ПО ЗАЯВКА
 

Цена за килограм живо тегло

69.99 лв 73.99 лвспестявате 4.00 лв
Цената е с вкл. ДДС. Доставката се изчислява при плащане.

Разфасофка

от 12 - 16 кг/ живо тегло

Повече за целия рибай с кост на едро за стекове

Специални отстъпки на едроПлащане спрямо договорени условияДоставка до обектаОбработка и доставка до 7 работни дниТемпературен контрол -1 до +4 °C
В процес на проверка наличностите по обекти
 
Складова единица: BIO0205S Код: 3801234560046
 

Месо от гърба (Rib)

В зоната на гърба е ребрената част на телето, което е една от най-ароматните и сочни области. Характеризира се с богата мраморирана текстура, където мазнините са равномерно разпределени в мускулите, което придава на месото изключителен вкус и нежност. Тук се намират популярни стекове като Рибай стек (Ribeye steak), Рибай с кост (Tomahawk, Prime Rib), големи ребра (Beef Ribs) - богати и покрити с месо, изключителен избор за любителите на стекове с висока мраморираност.

Детайли за целия рибай с кост на едро за стекове

Гръбната премиум част от трупа - рибай с кост от Блек Ангъс, се добива от най-качествените сертифицирани животни, отглеждани във фермите на BioAngus. Отличава се с висока мраморираност, уникален вкус и крехкост на месото характерни за породата. Килограмите му варират в зависимост от големината на трупа, но са между 12 до 16 кг.

Купете директно от фермите ни с устойчиво производство и хуманно отношение към животните гарантиращо:

  • Премиум качество: Произведено от BioAngus чрез прилагане на устойчиви практики в отглеждането на животните, телешкото трупно месо е с гарантирано високо качество.
  • Органично качество: Месото е напълно органично, без хормони и други субстанции, което гарантира чистотата и качеството на продукта.
  • Хуманно отношение: В нашите ферми се прилагат всички правила относно хуманното отношение към животните.

Трупното месо от целия рибай с кост на едро за стекове се добива от нашите хуманно сертифицирани ферми за развъждане и отглеждане на ЕПЖ. Фермите ни са разположени в Пирин планина над 900 м. надморска височина в с. Малки Цалим, общ. Сандански и в Стара планина по поречието на Стакевска река в с. Боровица, общ. Белоградчик.

След като направите
заявката за целия рибай с кост на едро за стекове, на следващия ден в тъмните часове на денонощието, транспортираме със
специален животновоз телетата до кланицата и ги оставяме да си почиват 24 часа.

Така ние ще ви доставим  прясно охладено и свежо месо добито 48 часа преди доставка.

Производството на целия рибай с кост на едро за стекове и като цяло на трупното телешко месо от Блек Ангъс отнема от 5 до 7 работни дни след като направите поръчка в Bio Аngus.

При промяна в този срок, което е рядко ще бъдете своевременно уведомени още след завършване на поръчката си. За нас е изключително важно да ви доставим високо качествено месо от Блек Ангъс и да бъдете максимално удовлетворени всеки път когато си поръчвате телешко трупно месо от нас.

Фермите на Bioangus осигуряват безплатна доставка със собствен превоз в страната до следните градове и общини при поръчка на трупно телешко месо на едро за цял труп, половин труп и четвъртини от трупа до:

  • София
  • Пловдив
  • Перник
  • Дупница
  • Кюстендил
  • Благоевград
  • Петрич
  • Сандански
  • Струмяни
  • Симитли
  • Банско
  • Разлог
  • Боровец
  • Сапарева баня
  • Видин
  • Враца
  • Монтана
  • Правец
  • Вършец

Препоръчваме да съхранявате целия рибай с кост на едро за стекове в охладен вид в хладилник при температури вариращи между +2 и +5 градуса за запазване на високото качество при условията на бърза реализация на продукта на дребно.

Популярни рецепти за готвене на телешко месо

Виж лесни рецепти и информация относно телешкото месо и приготвянето му на скара, тиган, фурна и т.н.