700g Rinderknochenbrühe im Glas vom Black Angus

Knochenbrühe – das sogenannte „Zauberelixier“ – wird durch langes Kochen von Tierknochen und Bindegewebe hergestellt. Der lange Kochvorgang sorgt dafür, dass eine große Menge Gelatine aus den Knochen extrahiert wird, was zur Erhaltung eines gesunden Immunsystems, Verdauungssystems und Bewegungsapparats beiträgt.

Nährstoffzusammensetzung und Vorteile von Rinderknochenbrühe

• Reichhaltiges Nährwertprofil:Knochenbrühe enthält viele wichtige Vitamine und Mineralien für die gesunde Funktion des menschlichen Körpers.
• Tierknochen sind reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor und anderen Mineralien. Bindegewebe liefert Glucosamin und Chondroitin – natürliche Verbindungen im Knorpel, die die Gesundheit der Gelenke unterstützen.
• Kollagen ist das Hauptprotein in Knochen, Sehnen und Bändern. Die häufigsten Kollagentypen sind Typ 1, 2 und 3, aus denen Bindegewebe, Blutgefäße, Haut und Nägel bestehen. Beim Kochen verwandelt sich Kollagen in Gelatine und liefert wichtige Aminosäuren. Gleichzeitig enthält Gelatine auch Prolin und Glycin, die die Regeneration des Bindegewebes im menschlichen Körper unterstützen. Prolin wirkt auf das Gewebe und hilft, Symptome wie Steifheit und eingeschränkte Motorik zu lindern.
• Knochenbrühe hat auch eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem. Sie ist leicht verdaulich und unterstützt die Verdauung anderer Lebensmittel. Die Gelatine in der Knochenbrühe bindet Wasser im Verdauungstrakt, was den Stoffwechsel anregt. Gleichzeitig schützt und heilt sie die Schleimhaut des Verdauungstrakts.
• Die in Gelatine enthaltene Aminosäure „Glutamin“ unterstützt die Funktion der Darmwand und behandelt damit verbundene Probleme.
• Knochenbrühe ist kalorienarm, kann aber dennoch den Hunger stillen. Die enthaltene Gelatine sorgt für ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Regelmäßiger Verzehr reduziert die Kalorienaufnahme und kann mit der Zeit zu Gewichtsverlust führen.

Vorteile von Rinderknochenbrühe:

• Lindert Gelenkschmerzen
• Bekämpft Arthrose
• Reinigt die Leber
• Hilft bei der Wundheilung
• Beugt der Hautalterung vor
• Gleicht Hormone aus
• Erhöht die Energie
• Stärkt die Knochen
• Stärkt die Immunfunktion des Körpers
• Wirkt sich positiv auf die Nagelstärke aus

Geschmackseigenschaften und Einnahme von Rinderknochenbrühe

• Zum direkten Verzehr
• Eine ideale Ergänzung zu anderen Gerichten:Knochenbrühe kann zu fast allen gekochten Gerichten hinzugefügt werden, um deren gesundheitlichen Nutzen noch weiter zu steigern.

Nachhaltige Produktion und Tierschutz

• Premium Qualität: Hergestellt aus BioAngus-Tieren ist Knochenbrühe ein Garant für hohe Qualität und nachhaltige Tierhaltung.
• Bio-Qualität: Die Knochenbrühe ist vollständig biologisch, ohne Zusatz von Hormonen und anderen Substanzen, einschließlich Salz, was die Reinheit und Qualität des Produkts garantiert. Es kann sicher für den täglichen Gebrauch von Kindern ab 1 Jahr verwendet werden.
• Menschliche Haltung:Auf unseren Betrieben werden alle Regeln des Tierschutzes und der Öko-Regelungen zur extensiven Pflege der Dauergrünlandflächen eingehalten, auf denen unsere Angus-Mutterkühe das ganze Jahr über grasen.

Vor dem Öffnen die Rinderknochenbrühe in Gläsern an einem dunklen und kühlen Ort bei einer Temperatur von bis zu +18º Grad aufbewahren.

Nach dem Öffnen des Glases gekühlt im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen +0º und +4º Grad aufbewahren.

Aufgrund des natürlichen Aussehens des Produkts und des Verzichts auf künstliche Stabilisatoren, Konservierungsmittel und Chemikalien
Zubereitungen, empfehlen wir den Verzehr für beste Qualität innerhalb von 3 Tagen nach
Öffnung.