720г Свински ребра в буркани в собствен сос

Има вкусове, които ни връщат към семейната трапеза, към зимните дни и домашно приготвената храна. Именно такива са свинските ребърца в буркан от BioAngus – крехко месо, приготвено по традиционна технология, бавно сготвено в собствен сос и запечатано без излишни добавки, за да достигне до вас с естествения си вкус и аромат.

Всеки буркан съдържа внимателно подбрани свински ребърца от Бяла Дунавска свиня, отглеждана в Bioangus при високи стандарти за качество и хуманно отношение към животните. След бавно термично обработване в буркана месото остава изключително сочно, крехко и се отделя лесно от костта, като запазва естествения си вкус.

Домашна рецепта с истински съставки

В BioAngus вярваме, че най-добрата храна няма нужда от дълъг списък със съставки. Затова нашите свински ребърца в буркан се приготвят само от: 

• свински ребърца
• сол
• черен пипер
• дафинов лист

Без:

• консерванти
• оцветители
• овкусители
• подобрители

Получавате чисто месо с автентичен вкус – точно както бихте го приготвили у дома.

Бавно готвени за максимална крехкост

След разфасоването ребърцата се овкусяват леко и се подреждат ръчно в бурканите.

Следва продължителна термична обработка при строго контролиран
температурен режим, при която:

• месото става изключително крехко
• естественият колаген се превръща в богат желатин
• мазнината запазва сочността;
• ароматите се развиват напълно

Резултатът е продукт с домашен вкус, който не се нуждае от допълнително готвене.

Истински вкус без компромиси

За разлика от масовите месни консерви, при които често се използват различни заместители, нашите ребърца съдържат цели парчета качествено месо. При отваряне ще усетите естествения аромат на бавно приготвено свинско
месо, а полученият желатинов сос е напълно естествен резултат от продължителната обработка и е знак за високо съдържание на естествен колаген.

Хранителна стойност

Свинските ребърца са естествен източник на:

• висококачествени белтъчини;
• витамини от група B;
• желязо;
• цинк;
• фосфор;
• естествен колаген.

BioAngus – когато традицията срещне истинското качество

Всяко бурканче със свински ребърца е създадено с уважение към българските кулинарни традиции и с внимателен подбор на суровината. Не използваме излишни добавки или технологии, които променят естествения вкус на месото. Нашата цел е проста – да предложим продукт, който бихме сервирали и на собствената си трапеза.

BioAngus – истинска ферма. Истинско месо. Истински вкус. Без компромиси.

Съхранявайте преди отваряне на свинските ребра в буркани на тъмно и хладно място с темп до +18º градуса.

След отваряне на буркана съхранявайте в охладен вид в хладилник при температури вариращи между +0º до +4º градуса.

Поради натуралния вид на продукта и липсата на изкусвени стабилизатори, консерванти и химически препарати, препоръчваме да консумирате за най - добро качество до 3 дни след отваряне.