Съставки:
- Говеждо месо в буркан в собствен сос - 700 гр.
- 2 моркова, нарязани на кръгчета
- 1 чаша замразен грах
- 2 средно големи картофа, нарязани на кубчета
- 1 глава лук, наситнена
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 1 ч.л. сушен риган
- 1 ч.л. сушен мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз или мащерка за украса
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180°C.
- В голяма тава, смесете говеждото месо от буркана с нарязаните моркови, грах, картофи и лук.
- Добавете наситнения чесън, ригана и мащерката. Овкусете със сол и черен пипер.
- Разбъркайте всичко добре, така че съставките да се покрият равномерно със соса.
- Покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете в предварително загрятата фурна.
- Печете около 40-45 минути, или докато зеленчуците омекнат.
- След като извадите ястието от фурната, украсете с пресен магданоз или мащерка.
