Рецепта за Стриплойн стек на скара с марината

Пазарувай директно от снимката
 Рецепта за Стриплойн Стек на Скара с марината

Необходими Продукти:

  • 1 Стриплойн стек (около 300 гр.)
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязани
  • Няколко клонки пресен розмарин

За Марината:

  • 3 с.л. соев сос
  • 2 с.л. уорчестърски сос
  • 1 с.л. мед
  • 1 ч.л. смлян чили пипер
  • 1 ч.л. чесън на прах

Начин на Приготвяне:

  1. Мариноване на Стека:
  • В малка купа, смесете соевия сос, уорчестърския сос, меда, смляното чили и чесъна на прах.
  • Поставете стека в плътно затворен плик и излейте маринатата вътре. Оставете да маринова в хладилника за поне 2 часа.

      1. Подготовка за Готвене:
        • Извадете стека от хладилника и го оставете да достигне стайна температура.

      2. Готвене на Скара:
        • Загрейте скарата на средно-висока температура. Намажете стека със зехтин от двете страни.
        • Поставете стека на скарата и гответе за около 4-5 минути от всяка страна за да стане средно изпечен.

      3. Подправяне:
        • През последните минути на готвене, добавете сол, черен пипер и розмарина върху стека.

      4. Почивка и Сервиране:
        • Оставете стека да почива за няколко минути преди сервиране

      Премиум контрафиле от телешко месо (Стриплойн стек), Strip loin Steak

      18.99 лв
      Разфасовка от малко/голямо теле
       
      18.99 лв
       

      Детайли за Стриплойн стека от Блек Ангъс

      Натурално БЕЗ хормониПрясно телешко месоДоставка с хладилна чантаТранспортиране при -1 до +4 °CПремиум стек за барбекю
      Вижте повече информация за продукта

      Още рецепти за телешко на фурна, скара, тиган