Ингредиенты:
- 4 шт. говяжьих сосисок
- 2 ст. л. говяжьего жира
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1/2 ч. л. красного перца
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1/4 ч. л. соли
- Несколько веточек свежего тимьяна
Способ приготовления:
- Разогрейте свиное сало на сковороде на среднем огне.
- Добавьте сосиски в сковороду и обжаривайте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- Добавьте измельчённый чеснок, красный и чёрный перец. Перемешайте сосиски, чтобы они равномерно покрылись специями.
- Уменьшите огонь и готовьте сосиски еще несколько минут, пока они полностью не приготовятся.
- Перед подачей посыпьте свежим тимьяном для аромата.
