Рецепт приготовления говяжьего стейка рибай на сковороде

Делайте покупки прямо по фотографии
Телешки рибай стек на тиган

Требуемые продукты:

  • 1 стейк Рибай из говядины (около 250-300 г)
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 ст. л. оливкового масла или сливочного масла
  • Несколько зубчиков чеснока
  • Несколько веточек свежего розмарина и/или тимьяна

Способ приготовления:

  1. Подготовка стека:

    • Достаньте стейк из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре около 30–40 минут перед приготовлением. Это способствует равномерной прожарке.
  1. Фальсификация:

    • Приправьте стейк с обеих сторон солью и свежемолотым черным перцем.

  2. Нагревание сковороды:

    • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое или сливочное масло.

  3. Выпечка:

    • Положите стейк на сковороду и готовьте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны до средней прожарки. Если вы предпочитаете более прожаренный стейк, увеличьте время на несколько минут с каждой стороны.

  4. Добавление ароматизаторов:

    • За несколько минут до окончания приготовления добавьте в сковороду зубчики чеснока и веточки розмарина или тимьяна.

  5. Остальное в стеке:

    • Когда стейк будет готов, выньте его из сковороды и оставьте в тёплом месте примерно на 5–10 минут. Это позволит соку равномерно распределиться.

  6. Порция:

    • Подавайте стейк сразу же после того, как он умертвился, чтобы максимально насладиться его ароматами и вкусом.

Этот простой, но элегантный рецепт подчеркивает насыщенный вкус стейка рибай, добавляя дополнительные ароматы трав и чеснока.

Рибай-стейк из говядины Black Angus, без костей, Ribeye Steak

Стандартная цена 45.65 лв
Маленький/большой кусок теленка
 
Стандартная цена 45.65 лв
 
Подробности для Рибай-стейк из черного ангуса
Естественно БЕЗ гормоновСвежая телятинаДоставка с сумкой-холодильникомТранспортировать при температуре от -1 до +4 °CПремиальный стейк барбекю
Посмотреть сведения о продукте

Еще рецепты телятины в духовке, на гриле, на сковороде