Ингредиенты:
- 1,5 кг телячьих хвостов
- 1 большая луковица
- 4 зубчика чеснока
- 400 г помидоров
- 200 г томатной пасты
- 200 мл красного вина
- Травы и специи по вкусу
Способ приготовления:
- Обжарьте измельченный лук и чеснок на небольшом количестве говяжьего жира .
- Добавьте бычьи хвосты, помидоры, томатную пасту, зелень и специи.
- Влейте красное вино и готовьте на медленном огне, пока хвосты не начнут разваливаться.
- Переложите все на противень и выпекайте 30–40 минут.
