Требуемые продукты:
- Говяжий паштет
- Багет для тостов
- Руккола и молодой шпинат для салата
- Масло и бальзамический уксус для заправки
- Свежая петрушка и тимьян для украшения
- Соль и перец
Способ приготовления:
-
Приготовление багетов:
- Нарежьте багеты ломтиками и поджарьте их в тостере или на сухой сковороде до хрустящей корочки.
-
Приготовление салата:
- Смешайте рукколу и молодой шпинат в салатнице. Приготовьте лёгкую заправку из масла, бальзамического уксуса, соли и перца и перемешайте её с салатом.
-
Порция:
- Намажьте каждый ломтик толстым слоем говяжьего паштета.
- Выложите сэндвичи на большую тарелку вместе с салатом.
- Украсьте свежей петрушкой и тимьяном.
