Ингредиенты:
- 8 шт. говяжьей колбасы
- 700 г картофеля, очищенного и нарезанного крупными кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 6 маленьких луковиц шалота, разрезанных пополам
- щепотка перца чили (по желанию)
- 2 ст. л. листьев тимьяна
- 200 г помидоров черри на ветке
- 100 г тертого зрелого сыра чеддер
- 2 ст. л. измельченного зеленого лука
- 30 г кедровых орехов, поджаренных
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220°C, с вентилятором — 200°C, газовая отметка 7. Картофель отварите в кипящей подсоленной воде всего 6 минут. Хорошо слейте воду.
- Налейте оливковое масло в противень и разогрейте в духовке несколько минут. Добавьте в масло картофель, предварительно отцедив его, и хорошо перемешайте, добавив колбаски, лук-шалот, хлопья чили и листья тимьяна. Верните в духовку и запекайте 30 минут, пока картофель и колбаски не приобретут золотисто-коричневый оттенок, перевернув колбаски один раз во время запекания.
- Выложите смесь на помидоры и готовьте ещё 10 минут, затем посыпьте сыром и готовьте ещё несколько минут, пока он не расплавится. Посыпьте сверху диким шнитт-луком и поджаренными кедровыми орешками и сразу же подавайте.
Примечание:
Сколько калорий содержится в колбасе из говядины Bio Angus?
Энергетическая ценность, 305 ккал/1280 кДж
Белок, 33,93 г
Жиры, 19,05 г
- из них: насыщенные жирные кислоты, 9,06 г
Углеводы, 1 г
Соль, 4,20 г
Колбаса из говядины Био Ангус имеет одно из самых низких значений содержания калорий, жиров и углеводов среди данной категории продуктов на рынке!
