Ингредиенты, необходимые для 2 порций:
- Говяжья вырезка - 600 г.
- 100 г сливочного масла
- черный перец
- соль
- зеленый лук
- тимьян
- петрушка
Способ приготовления:
- Мясо приправлено черным перцем и солью.
- Выложите на разогретый гриль и запекайте до готовности.
- Мелко нарежьте зелень и добавьте ее в масло, затем сформируйте из нее салями.
- Готовую вырезку украшают нарезанным сливочным маслом.
- Можно украсить картофельным пюре.
