Свинско смляно месо неовкусено

Чисто, натурално и истинско — само месо, нищо повече. Във фермите BioAngus вярваме, че вкусът започва от начина, по който се отглежда животното. Нашите прасета от породата Бяла Дунавска свиня живеят спокойно, с достъп до слънце, чист въздух и естествена храна – царевица, овес, ечемик, тученица и сезонни плодове и зеленчуци. Без ГМО, хормони, антибиотици и изкуствени добавки. Само фермерска грижа, уважение и търпение. Така се получава месо с балансирана мраморизация, фин аромат и естествен вкус, който не се нуждае от прикриване.

Описание на продукта. Свинското смляно месо от BioAngus е приготвено от подбрани парчета от бут, плешка и гърди, което осигурява идеално съотношение между чисто месо и нежна мазнина. Смляно е внимателно, така че структурата остава плътна, без излишна влага и без добавени консерванти, сол или подправки. Това е чист продукт, подходящ за всякакви кулинарни приложения – от кюфтета и бургери до сосове, лазаня и домашни пълнежи. Истинският му вкус идва от самото месо, не от овкусяване.

Хранителни качества и ползи за здравето. Каймата осигурява пълен аминокиселинен профил с всички девет незаменими аминокиселини, необходими за изграждането и възстановяването на мускулната тъкан, особено при спортисти и възрастни хора. Комбинацията от по-постния бут и по-мазните гърди осигурява както висококачествени протеини, така и наситени и мононенаситени мазнини, които служат като важен източник на енергия. Свинското месо е богато на витамин B1, който подпомага сърцето и нервната система, както и на цинк и селен, ключови за имунитета и защитата на клетките. Съдържа хемово желязо, което се усвоява по-лесно от организма. Частите от плешката допринасят с естествен колаген, който при готвене се превръща в желатин и е полезен за ставите и кожата.

Начини на приготвяне. Подходящо е за кюфтета и бургери, като може да се овкуси според личните предпочитания, дори само със сол и пипер. За сосове и пълнежи смляното месо запазва структурата си и се готви равномерно, без да се слепва. Използва се и в традиционни ястия като мусака, сарми, пълнени зеленчуци, яхнии и паста.

Хуманно отглеждане и устойчивост. Фермите следват принципите на устойчивото и хуманно земеделие, животните живеят без стрес, хранени са с натурални фуражи и отглеждани при пълна проследимост. Всеки килограм месо е резултат от етика, внимание и чиста природа.

100% български продукт. Свинското смляно месо от BioAngus е натурален продукт без никакви добавки, само чисто и свежо месо с мек аромат и плътна текстура. Перфектна основа за всяка рецепта и доказателство, че истинският вкус идва от простите неща. Истинска ферма. Истинско месо. Истински вкус.